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ブラジルコンテスト優勝 CPCウォッシュ部門1位 サン・ジョン・グランデ農園<
ウォッシュ部門1位。ウォッシュとはコーヒーチェリーの種子を剝きとってから、発酵槽につけて粘着質を取り除きます。その後水で洗い流し乾燥させる製法のこと。
瑞々しい酸味やクリーンな味わい特徴です。
柔らかなグリーンティーを思わせるフレーバーと長い余韻が特徴です。
ブラジルコンテスト優勝 CPCナチュラル部門1位 カタンドゥーヴァ農園
ナチュラル部門1位。ナチュラルとは収穫したコーヒーチェリーを乾燥させてから外皮を取り除く製法。甘いフレーバーとやわらかな質感のコーヒーに仕上がります。
瑞々しい酸味やクリーンな味わい特徴です。複雑な香りいっぱい。
秋ブレンド 【みのり】
複雑な香りいっぱい。コクがある旨みが豊かに広がる甘い魅力 口に含んだ瞬間に広がるカカオやキャラメル、ナッツフレーバー。アフターテーストに黒糖やミルクチョコレートの甘味とコクが感じられます。
イベント限定『ハロウィンブレンド』
スペシャルティコーヒーでハロウィンを楽しもう☆
ナッツフレーバーとダージリンの様な風味。甘い余韻が広がるブレンド。
マンダリンオレンジを思わせるフレーバーと、シルクの様な柔らかい口当たりのあるバランスのいいブレンド。
数量限定☆マイクロロットコーヒー『コロンビア・ロスピノス農園』
クリーミーな口当たりと繊細な甘みが調和した、マイクロロットにふさわしいカップです。華やかな果実感をお楽しみ下さい。
イベント限定『マザーズブレンド』
ペルーが持つ爽やかですっきりとした酸とメキシコとコロンビアの優しい甘さが味わえる飲みやすいブレンド。 優しいフレーバーとどなたでも飲みやすい口当たりのマザーズ・ブレンドはきっと喜んでいただけるはずです。
夏季限定『コーヒー専門店のコーヒーゼリー』
ほどよい苦みのコクのあるコーヒーゼリーに、ザラメの砂糖をかけてお召し上がりください。
ぷるぷるのコーヒーゼリーに、ザラメの砂糖の「しゃりしゃり」とした食感が新しい。ボリュームたっぷりなので、食べごたえも抜群です。フレッシュをかけて味変したり、バニラアイスと一緒に食べたり、アレンジもたくさん!珈琲専門店ならではの本格コーヒーゼリーです!ザラメ砂糖とフレッシュ付き☆
オーガニック&デカフェの世界~ホンジュラス COCAFELOL組合
ホンジュラス西部にある環境と社会に 配慮した生産者協同組合。カナダのス イスウォーター製法で処理された、 ハーブやシトラスを感じるマイルドな カップです。
ベネズエラ・ムクカイ農園
ベネズエラのコーヒーは標高の高い地域で生産されるため、クリーンなカップが特徴です。また、全体的に非常にバランスがとれたコーヒーであると言えます。この商品のカップでは柑橘の酸と糖蜜やカラメルのような甘みを感じました。雑味がなく美味しいコーヒーです。
コーヒーで世界を巡る旅~中米編~ニカラグア ロス・アルティプラノス農園
パカマラらしいストーンフルーツやアメリカンチェリー、スパイスなど華やかで野性味のあるフレーバーと、甘いフレーバーとアプリコットやマンダリンの様な柔らかい酸味が特徴です。
コーヒーで世界を巡る旅~中米編~ホンジュラス ラス・ウバス農園
完熟チェリーだけを丁寧に手摘みし、フローターや欠点豆を徹底的に除去します。収穫当日に果肉除去を行い、約30時間の発酵後、水洗。さらに25日間のスロードライングでじっくりと仕上げられます。ダークチョコレートの様な香りとレーズンの様な濃縮された果実感が特徴です。
コーヒーで世界を巡る旅~中米編~コスタリカ アキアレス レッドハニー
甘いオレンジの酸と滑らかな口当たりで、蜂蜜のような甘い余韻が長く続くカップです。360kg 限定の当社指定のフルオーダーカップ。
軽いナッツ感と上質な柑橘系の酸のバランスが見事なカップです。
【季節限定】春ブレンド HANA
春の陽気を感じる優しいテイスト。ナッツテイストとフルーティな酸、そして冷めるにつれて甘さが増してゆくのが特徴の爽やかなブレンド。まるで春の訪れを告げる花のように、表情豊かな風味。
【バレンタイン限定】ゲイシャビーンズチョコレート
果実としての珈琲豆のフルーティー感を楽しむコーヒーとして最も有名な品種となった高品質珈琲豆「ゲイシャ種」。ブラジル産ゲイシャ豆に、スペイン産のハイカカオをコーティングしたビタータイプとエチオピア・ゲシャ・ビレッジ農園豆に、ホワイトチョコレートとフランボワーズチョコレートをコーティングしたフランボワの2種類をご用意いたしました。
【イベント限定】バレンタインブレンド【中煎り】
ブラジルのスペシャルティ一大産地である「セラード」産。甘く長く続くロングアフターと甘く上品な風味、そして上質なハイカカオを思わせるショコラフレーバーを持つブラジルシャパドンの特徴を活かしたショコラ感たっぷりのブレンド。
【新春限定】ピーベリーブレンド 福豆【中深煎り】
ピーベリー(丸豆)の凝縮された風味を生かしたコク深いブレンド。 チョコレートとマンデリンのアーシーさが混じる風味で、果実のような甘さが口の中で広がり、優しく消えてゆくのが心地よいカップ。
【季節限定】冬ブレンド 暖【中深煎り】
力強い苦味と綺麗に調和した酸味と口の中にゆっくり広がるほのかな甘み。そして、いつまでも続く心地よいコーヒーの暖かさをイメージしたシーズナルカップ。