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おいしいコーヒーをご家庭でも楽しみたい、また格好よくコーヒーを造りたい方向けに行われている珈琲教室。湯の量や注ぎ方で味を調整しやすく、一人分でも美味しく淹てられる小人数向けの抽出法の実践で、最も素直なコーヒーの味の引き出し方から学びます。
又、コーヒーの歴史から文化、栽培など、コーヒーをとりまく講義も好評です。
ＳＣＡＪ認定のコーヒーマイスターが分かりやすく楽しく指導いたします。
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| ＊コーヒーマイスターとは？ |
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本当にコーヒーを愛し、そのコーヒーを一人でも多くのお客様に味わっていただきたい。こだわりの焙煎技術を何年にもかけて磨き上げた腕を持つマイスターたち達がヒロコーヒーには多くいます。コーヒーマイスターに教えられる珈琲教室という空間には、ふだんでは味わえない素晴らしい空気を味わえます。
>>> ヒロのコーヒーマイスター紹介はこちら |
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| 費用 |
１名あたり2,000円（ケーキ付き） |
| 所要時間 |
２時間程度（要相談） |
| 内容 |
コーヒー豆の基礎知識 約30分
ペーパードリップの実技 約1時間
ケーキを食べながら質疑応答 約30分 |
| 人数 |
10名様からお受けいたします。（ご相談ください）
10名様前後の場合ヒロコーヒーいながわ工房で開催することもできます。 |
| ご用意いただくもの |
エプロン・筆記用具等（任意） |
| お申し込み |
開催ご希望日の約2ヶ月前からご相談ください。 |
| 開催場所 |
基本調理室で、学校では家庭科室、会議室でも可能です。 |
| 出張範囲 |
大阪府・兵庫県 ※ご相談ください。 |
| 備考 |
それ以外のカリキュラムにつきましては下記をご参考ください。
1.『コーヒーの焙煎〜マイブレンドを作ろう〜』
2.『コーヒーのテイスティング』
3.『いろんな抽出器具を使っての抽出講座』 |
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お申し込みフォームはこちら |
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| ※ご注意 必ずお読み下さい |
お申し込みフォームからお申し込み頂いた場合、ご記入いただいたメールアドレス宛に自動で返信メールが送られます。
自動返信メールが届かない場合、メールアドレスの記入間違いなどが考えられますので、お手数ですが、
hiroinfo@hirocoffee.co.jpまでご連絡下さい。 |
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