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栗のモンブラン

クッキータルトにバニラクリームと栗のクリームを重ね トッピングに栗を一粒乗せました。

単品【本体価格:700円】
(税込価格:770円)

タルトタタン

タルトの中にくるみ入りのキャラメルとシナモン風味の リンゴのパートを仕込みました。

単品【本体価格:600円】
(税込価格:660円)

 

タルトマロン

たっぷりの栗のパートに発酵バター、生クリームを加えメ イプルシュガーでコクをだし渋皮マロンを丸ごと入れた タルトです。

単品【本体価格:480円】
(税込価格:528円

スイートポテト

タルト生地にさつまいもペーストをたっぷり入れて シナモンをふりかけて焼き上げました。

単品【本体価格:480円】
(税込価格:528円)

 

苺のカップショート

シフォン生地の間にたっぷりの苺とクリームを使用したカップケーキです。

単品【本体価格:500円】
(税込価格:550円)

 

 

大黒

4種類の異なった最高級のチョコレートを使用した濃厚で食べごたえあるケーキです。


単品【本体価格:550円】
(税込価格:605円)

フランクフルター

軽いジェノワーズ生地にラム酒のシロップをぬり、 アングレーズクレームをサンドしてクラックランを のせました。

単品【本体価格450円】
(税込価格:495円)

 


珈琲ロール


自家焙煎珈琲のブラジルシャパドンを生地に使用しバターコーヒー クリームで巻き上げたロールケーキです。

単品【本体価格:450円】
(税込価格:495円)

絹ロール

北海道産バターをたっぷり使用したクリームを、ふわふわシフォン生地で巻き上げました。


単品【本体価格:450円】
(税込価格:495円)

ソフトチーズ

デンマーク産クリームチーズをたっぷり使用したさわやかなレモン風味のチーズケーキです。

単品【本体価格:380円】
(税込価格:418円)

ハードチーズ

フランス産生クリームチーズにニュージーランド産ハードチーズケーキを加えた濃厚なテイストです。

単品【本体価格:380円】
(税込価格:418円)

 

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