私は主に物販を担当しています。
配属先のいながわ店は物販のスペースが広く、これからご自宅でコーヒーを始めようと考えているお客様が抽出器具を揃えに来られる方やご自宅用のコーヒーを買いにこられる方やお中元やお祝・お礼などのギフトを求めて来店される方などお客様は様々なので、スタッフと一緒に器具を実際に使って飲み比べてみたりとお客様一人一人に寄り添った接客ができるように日々心がけています。

コーヒーは嗜好品であり、お客様の好みも様々で、季節によっても夏ならあっさりとしたもの、冬ならしっかりとしたものと季節でも好まれるコーヒーが変わります。 ヒロコーヒーは20種類以上のコーヒー豆を取り揃えており、その中からお客様の好みにあったも のをお伝えすることは難しいですが「この前勧めてくれたのが美味しかった」とか「今回は違 うのを飲んでみよう」とコーヒーに興味を持ってくださることがとても嬉しいですし、特にお客 様との会話の中で、この方にはこう感じるんだと新しいコーヒーに対する気づきもありそこが直 接お客様とコミュニケーションを取れる物販の面白さだと思います。

私は主に物販を担当しておりますが、その日のスタッフの人数やお客様の混み具合によってドリ ンクを作ったり、ホールスタッフとしてお客様をご案内したりもします。そのため、いつでもどこのポジションに入れるようにしておかなければなりません。私は、人に仕事を伝えることが苦手で抱え込んでしまうことも多く、気がつくと物販でやらなければならないことが溜まってしまい、自分に余裕がなくなり、発注ミスをしてしまったりと迷惑をかけてしまうことがありました。

今までは、何も考えず売り場のボリューム感を保つために、商品がなくなったら補充するという 作業しかしていなかったのですが、ディスプレイに携わるようになり、大切さに気が付きました。 例えば同じ商品でもラッピングを、リボンにするか包装紙で包むのかで雰囲気はガラリと変わり ますし、置く場所にしてもよっても見え方は変わってきます。おすすめの商品にはpopをつけるな どやり方は様々で、お客様が見やすい売り場をめざして頑張ります。

今は、先輩に助けていただく機会が多く、自分1人で計画を立て、指示を出すのができていないの
で、物販を自分で計画を立て行動に移せるようにすることと、物販だけでなくドリンク作りも素
早く正確にできるように仕事のできる幅を広げ、お店とともに私も成長していきたいと思います。